Mijn eerste jaren bracht ik door op zee. Met mijn ouders en tweelingbroer zeilden we, met onze zeilboot de Pelican, over de wereldzeeën en leefden we van wat de oceaan ons bracht.

Daar is de liefde voor vis en lekker eten ontstaan.

Toen mijn vader na zes jaar stopte met zijn viswinkel Fizzi, hoefde ik niet lang na te denken. Westmaas Visspecialiteiten werd geboren en vol enthousiasme zet ik me, samen met mijn team, in om het goede te behouden, aangevuld met mijn eigen ideeën en creativiteit.

Kom gezellig langs!

Mats Westmaas